Composición:

Jamón serrano.

Componentes analíticos:

Proteína 28,6%, grasa bruta 26,1%, humedad 10,4%, ceniza bruta 30,6%.

Valores nutricionales y beneficios:

Excelente fuente de proteínas, fósforo y calcio. Perfecto para eliminar el sarro y fortalecer las encías.

Dosificación:

Se recomienda una bolsa de dos unidades a la semana.

Recomendación:

Por tratarse de un producto natural el hueso podría astillarse. En este caso, retirar las piezas pequeñas inmediatamente.

Test de resistencia a la fractura:

3.96 kn=404 kg.

Método de estudio:

Análisis de tracción indirecta mediante prensa eléctrica multiensayo con célula de carga de 20 toneladas Servois ME-402/20. Test realizado por la Universidad de Murcia.